Tredecim – 13-mal Genuss

Das Tredecim, lateinisch für die Zahl 13,
verkörpert die 13 Generationen der Familie Huber in der Krone Sihlbrugg und gleichzeitig auch das Konzept unseres Restaurants Tredecim

Unsere Philosophie für das Tredecim ist die andere Art des Geniessens
Leichte, kohlenhydratarme Gerichte, spannend und abwechslungsreich, in kleinen Gängen zusammengestellt und als spannende Aromenreise durch die Vielfalt der Zutaten, Konsistenzen und Zubereitungsarten, interpretiert

Mit 13 verschiedenen Menukomponenten, bei denen sich keine der Zutaten wiederholt, laden wir Sie gerne ein zu geniessen

Angefangen beim Pré-Amouse, über verschiedene Brotgänge, kulinarische Überraschungen, bis zur Übernachtung können Sie 13-mal Genuss pur erleben.
Haben Sie den 'Gwunder' und die Offenheit, sich auf etwas Neues einzulassen! Es wird ein Lebensgefühl vermittelt, mit dem Sie sich identifizieren, oder sich zumindest aus Neugier darauf einlassen können: überraschend, spannend, aussergewöhnlich, innovativ, raffiniert.

Sie entscheiden, wie vielseitig ihr Genuss sein darf.