Geschichtliches
Die ältesten Teile vom Schloss Hagenwil sind rund 800 Jahre alt. Erstmals
wurde es in Zusammenhang mit einem Rudolf von Hagenwil erwähnt, der das
Schloss 1264 dem Kloster St. Gallen vermachte. Während den
darauffolgenden Jahrhunderten wechselte das Schloss häufig den Lehnherr
und blieb auch nicht vor Plünderung und Verwüstung verschont. Im Jahr 1684
ging es dann ans Kloster St. Gallen zurück. Eine ruhigere Zeit war für die
alten Gemäuer angebrochen und es wurde zu einem Erholungsort für die
Mönche des Klosters St. Gallen. Nach der Klosterauflösung erwarb es 1806
der damalige Verwalter und Gemeindeammann Benedikt Angehrn. Seit
nunmehr über 200 Jahren ist das Schloss Hagenwil im Besitz der Familie
Angehrn, die es mittlerweile in der siebten Generation führt.

Über unsere Küche
In unserer Küche legen wir grossen Wert auf hochwertige und frische Produkte aus Betrieben
mit natur- und tiergerechter Produktion. Wenn immer möglich werden saisonale
Frischprodukte aus nächster Nähe oder zumindest aus der Schweiz verwendet. Eine schonende
Verarbeitung und Zubereitungsarten, die den Eigengeschmack, Vitamine und Mineralstoffe
erhalten, sind uns wichtig.
Wir unterstützen die Grundsätze des Trägervereins Culinarium und arbeiten deshalb soweit
wie möglich mit einheimischen Spezialitäten und Produkten aus der Region.
Seit 2012 sind wir stolzes Mitglied der Gilde etablierter Gastronomen.