Wer ins schön gelegene Buch am Irchel kommt und im Restaurant Sonne ein alteingesessenes Traditionslokal in Erinnerung hat, der kann sich enttäuscht sehen, wenn er die immer noch im ursprünglichen Stil eingerichtete Gastwirtschaft mit dem immer noch belebten Stammtisch betritt und ein Züricher Geschnetzeltes oder anderes Kindheitslieblingsessen erwartet, in der Sonne aber auf einfache, jedoch ehrliche italienische Küche trifft, der cucina povera näher als einem stadtnahen Gourmetlokal. Ist er aber gewillt, den Wandel anzuerkennen, denn erwartet ihn eine kleine italienische Küche mit guten Zutaten. Und da der Wirt und Koch ein stiller Sarde ist, dem alles überschwängliche und angeberische fremd ist, ist es auf den ersten Blick nicht einfach, die wirkliche Qualität zu erkennen.
Hat nicht schon der kleine grosse Gottfried Keller vom Züricher Weinland als das „Kleinitalien der Nordschweiz“ gesprochen? (-oder war es das Fremdenverkehrsamt😉?). Auf also in die Schweizer Toskana. Auf in die Sonne.