Die Familie Fromm ist seit 1648 Bürger der Bündner Gemeinde Malans und schon Georg Fromm’s Urgrossvater kelterte hier Wein. Mit seinem „Schöpfiwingert“ Pinot Noir gewann dieser bereits 1912 eine Goldmedaille bei einer Fachmesse. Es folgen Fidler oder die «S-Lagen» wie Spielmann, Selvie und Schöpfi, die sich zu Recht eine Art Grand Cru Status erarbeitet haben. Ein erstklassiger Weingenussmoment!

6-Gang Genuss Menü mit Weinbegleitung CHF 185 p.P