An Heilig Abend sich auch Mal verwöhnen lassen statt selbst zu kochen? Genau das ist unsere Spezialität! Wir servieren Ihnen ein festlichen 6-Gang Gourmet Menu in weihnachtlicher Stimmung.

Menu
Parfait von Appenzeller Entenleber
Äpfel | Zwiebeln
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Marroni-Sellerie-Suppe | Pumpernickel
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Konfierte Belper Lachsforelle
Erbsen | Karotten
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Suurmostsorbet
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Rindsfilet Wellington | Trüffeljus
Schwarzwurzeln | Blaue Duchesse-Kartoffeln
oder
Frutiger Stör | Randen
Sauce Vierge | Safran-Risotto
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Kürbiskerne | Quitte | Weisse Schokolade

CHF 118 pro Person